L'armoire à vins EuroCave a tout d'une cave naturelle

C'est en observant les meilleures caves naturelles qu'EuroCave a conçu les armoires à vins les plus respectueuses des conditions idéales de vieillissement du vin.

	Une température constante	Une hygrométrie adaptée	Une isolation thermique, une protection anti-U.V	Un système d'aération permanent	Un système anti-vibration
Dans une cave naturelle ...	Les murs épais constitués de terre et de pierre assurent une température constante comprise entre 10° et 14°C	Les murs et les plafonds en pierres rugueuses captent l'humidité contenue dans l'air, garantissant un taux idéal d'hygrométrie supérieur à 50%. L'excès d'humidité est régulé et évacué par le parterre en gravier	Les murs épais constituent une excellente isolation thermique. L'obscurité de la cave est protège le vin de l'agression des U.V. et évite ainsi la dégradation prématurée du vin	La circulation constante de l'air est obtenue par une différence de pression entre une porte ajourée et un soupirail	L'épaisseur des murs et la situation de la cave naturelle constituent un véritable rempart face aux vibrations extérieures
La solution EuroCave ...	Les parois (isolant cellulaire CQI de 5 cm) et les systèmes de régulation thermique (Neofresh ou Twin Process) garantissent une température constante (10° à 14°)	Les systèmes exclusifs de gestion et de préservation de l'hygrométrie (NeoFresh ou Hygro+) couplés aux parois en aluminium SRA garantissent un taux idéal d'hygrométrie supérieur à 50%	Les parois CQI constituent une barrière thermique optimale. De plus, les armoires EuroCave protègent le vind e la lumière grâce à leurs portes pleines ou à leurs portes vitrées traitées anti-U.V	La circulation constante d'un lent flux d'air filtré est obtenue par la différence de pression entre 2 ouvertures en bas de l'armoire	Le système original VES (Vibration Exlusion System) est conçu pour absorber les vibrations, source de perturbation du processus de maturation du vin

4 Types d'armoires pour 4 utilisations différentes

• Les armoires 1 Température : La référence du vieillissement du vin. Les armoires à vins "1" température recréent les conditions exactes d'une cave naturelle et garantissent une température constante comprise entre 10° et 14°C. A l'abri de ces véritables celliers, vos crus développeront la plénitude de leurs arômes.
  Ces armoires sont disponibles en trois tailles. Elles vous offrent également un large choix d'aménagements et de coloris.

         

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• Les armoires 2 Températures : Pour le vieillissement et le rafraîchissement des vins. Les armoires à vins "2" températures disposent de 2 zones avec des températures distinctes : l'une pour conserver le vin dans des conditions optimales (entre 10° et 14°C), l'autre pour rafraîchir le vin et disposer de bouteilles à température de service (entre 6° et 10°C).
  Ces armoires sont disponibles en deux tailles. Elles offrent également un large choix d'aménagements et de coloris.

• Les armoires 3 Températures : Pour le vieillissement et la dégustation des vins. Les armoires à vins "3" températures disposent de 3 zones de température distinctes : une zone, au centre, pour conserver le vin (entre 10° et 14°C), un compartiment de rafraîchissement (entre 6° et 10°C) en bas de l'armoire et un compartiment de chambrage en haut (entre 16° et 20°C).
  Ces armoires sont disponibles en deux tailles. Elles vous offrent également un large choix d'aménagements et de coloris.

• Les armoires Multi-Températures : Pour le service des vins. Grâce à un procédé d'échelonnement des températures de 7° à 21° (jusqu'à 10 zones de températures), les armoires de service multi-températures permettent aux professionnels de disposer, à l'intérieur d'une seule et même armoire, de plusieurs types de vins (rosé, blanc, rouge) à température idéale de service. Les armoires multi-températures sont disponibles en trois tailles. Elles vous offrent également un large choix d'aménagements et de coloris.